Маскарпоне: учимся применять этот секретный ингредиент - сыр, который делает вкус бархатным и нежным
Фото: www.magnific.com
На кухне есть ингредиенты-солдаты, а есть ингредиенты-генералы.
12.07.2026 ИА ВК Пресс
Почему для засолки нужна только крупная соль: из-за чего «взрываются» огурцы
Фото: www.magnific.com
Многие хозяйки задаются вопросом: чем отличается мелкая соль от крупной и почему для засолки огурцов, квашения капусты и других заготовок категорически не рекомендуют использовать мелкую?
12.07.2026 ИА ВК Пресс
Чтобы не потерять больше половины урожая: основные вредители капусты и методы борьбы с ней
Фото: сгенерировано
Капуста подвержена нападению различных вредителей, которые могут нанести значительный ущерб урожаю.
12.07.2026 Кубанские Новости
Коньяк, кофе и масло: в Сочи задержали магазинного вора-гурмана
В Сочи полицейские раскрыли серию краж из продуктовых магазинов. Общая сумма причинённого ущерба превысила 15 тысяч рублей.
12.07.2026 Sochi24.tv
20 г на 10 литров — и огурцы выжимают максимум: обязательная подкормка в июле
Чем полить огурцы в июле
В июле плети огурцов одновременно цветут, завязывают зеленцы и наливают уже сформировавшиеся плоды.
12.07.2026 KrasnodarMedia
Вор в Сочи похитил кофе, сыр и алкоголь на 15 тысяч рублей
Полиция Сочи задержала вора, специализировавшегося на деликатесах Полиция раскрыла серию хищений в Дагомысе благодаря видеонаблюдению
Фото: Михаил ФРОЛОВ.
12.07.2026 Комсомольская Правда
Первые признаки угрозы здоровью при приеме алкогольных напитков
Алкоголь — это яд, который организм до определенного момента способен нейтрализовать.
12.07.2026 Приморско-Ахтарский район
Аджика из кабачков на зиму за 1 час — и пальчики оближешь: острая, ароматная, улетает с тарелки
Кабачковая аджика — необычная, но очень вкусная заготовка. Она получается нежной, в меру острой и идеально подходит к мясу, гарнирам и даже просто на хлеб.
12.07.2026 KrasnodarMedia
Беру кабачки и молоко, жарю тонкие блинчики с начинкой: не рвутся и легко сворачиваются
Фото: сгенерировано
Кабачковые блинчики получаются нежными, эластичными и подходят для сытного завтрака.
12.07.2026 Кубанские Новости
Беру молоко, воду и фарш, жарю пузырчатые чебуреки: тесто тонкое, хрустящее и не рвётся
Фото: сгенерировано
Домашние чебуреки получаются румяными, пузырчатыми и с сочной мясной начинкой.
12.07.2026 Кубанские Новости
Беру 2 лимона и 1 л воды, готовлю домашний лимонад: освежает лучше магазинного
Домашний лимонад готовится быстро и хорошо освежает в жаркий день
Фото: сгенерировано
Натуральный лимонад получается свежим, ароматным и приятно кислым.
12.07.2026 Кубанские Новости
Сезон вареной кукурузы: уникальная польза, как правильно варить и несколько НО...
Фото: www.magnific.com
Вареная кукуруза — это настоящий кладезь полезных веществ.
12.07.2026 ИА ВК Пресс
Добавляю шпинат в фарш, тушу фрикадельки в соусе: сочные, нежные и с яркой подливкой
Фрикадельки получаются мягкими, сочными и ароматными
Фото: сгенерировано
Такие фрикадельки готовятся на сковороде и отлично подходят для быстрого семейного ужина.
12.07.2026 Кубанские Новости
Подкормил огурцы в июле дрожжами и перекисью: завязи прут, а зеленцы без горечи до осени
Огурцы нуждаются в подкормке.
Фото: Денис Батов.
Смешайте дрожжи, перекись и тёплую воду за 5 минут — полейте огурцы под корень и запустите взрывной рост завязей без химии.
12.07.2026 Кубанские Новости
Фрикадельки в нежном кабачковом суфле
Сезон кабачков в самом разгаре, и если вы уже устали от бесконечных оладий и обычной жарки на сковороде, этот рецепт — настоящее спасение.
11.07.2026 Газета Новороссийский рабочий
Чем опасно употребление в пищу зеленых помидоров – рассказал врач
Рассказываем, кому особенно стоит избегать этого продукта Фото: © Svetlana Vozmilova/Global Look Press
Опасность употребления недозрелых томатов объяснил старший преподаватель кафедры хирургии медицинского факультета
11.07.2026 LiveKuban.Ru
В Туапсе выявили более 125 тонн заражённых фруктов и овощей из Турции
В июне 2026 года специалисты Южного межрегионального управления Россельхознадзора проверили в морском порту Туапсе более 48,7 тысячи тонн фруктов и овощей, поступивших из Турции.
11.07.2026 Sochi24.tv
Мнение древних лекарей о том, что холодная еда старит организм: что имелось в виду?
Фото: www.magnific.com
В древнекитайской медицине фраза «холодная еда старит» не имела ничего общего с температурой блюда.
11.07.2026 ИА ВК Пресс
Эффективная обработка томатов в июле: используйте медный купорос для рекордного урожая
Фото: сгенерировано нейросетью
Для достижения максимального эффекта важно строго соблюдать сроки, правильную концентрацию раствора и технику опрыскивания.
11.07.2026 Кубанские Новости
Замораживаю кабачки на зиму без потери вкуса: бланширую 2 минуты, режу как надо — и зимой как свежие
Замораживание кабачков — простой способ сохранить овощи на зиму без потери вкуса и питательных веществ.
11.07.2026 KrasnodarMedia
Кладу абрикосы в банки и заливаю желе: зимой открываем — будто лето внутри
Фото: сгенерировано
Такой десерт готовится быстро, а зимой хорошо идёт к чаю вместо обычного варенья.
11.07.2026 Кубанские Новости
Нейросеть и жители юга России составили гастрономический путеводитель и выбрали лучшие рестораны Краснодара, Сочи и Ростова
В Сочи презентовали путеводитель Ultima Guide. В него вошли 49 ресторанов и два бара юга России
7 июля «Яндекс Еда» презентовала в Сочи гастрономический путеводитель Ultima Guide по югу России.
11.07.2026 Yuga.Ru
Беру форель, лаваш и пикантный соус, запекаю в духовке: рыба сочная, а лаваш хрустит
Рыба получается мягкой, сочной и очень ароматной
Фото: сгенерировано
Рыба в лаваше получается праздничной на вид, но готовится просто и без лишней возни.
11.07.2026 Кубанские Новости
Беру 1 кг кабачков, творог и сыр, жарю ленивые хачапури: корочка румяная, внутри нежность
Фото: сгенерировано
Эти кабачковые лепёшки готовятся на сковороде и хорошо подходят для сытного завтрака.
11.07.2026 Кубанские Новости
Беру кефир, сметану и желток, жарю мягкие пышки: пористые, мягкие и без духовки
Их можно подать с мёдом, молоком, компотом, чаем или вместо хлеба к супу
Фото: сгенерировано
Такие пышки быстро готовятся на сковороде и подходят к чаю, компоту, молоку или супу.
11.07.2026 Кубанские Новости
Быстрая засолка красной рыбы: экономим, радуемся вкусу и забываем о консервантах
Фото: www.magnific.com
Магазинная слабосолёная рыба сейчас стоит как крыло самолёта, а на вкус часто напоминает резину с химическим привкусом.
10.07.2026 ИА ВК Пресс
Могут быть опаснее магазинных: врач развенчал мифы о пользе домашних овощей
Гастроэнтеролог рассказал о химикатах и бактериях в урожае с грядки Фото: Global Look Press / © Ilya Moskovets
Многие уверены, что овощи с собственного огорода полезнее покупных,
10.07.2026 LiveKuban.Ru
Всегда мульчирую летом в саду и огороде: забыла о бесконечных поливах и борьбы с сорняками
Фото: сгенерировано нейросетью
Мульчирование можно проводить в течение всего летнего сезона.
10.07.2026 Кубанские Новости
Варить борщ в Армавире стало дешевле
Согласно мониторингу цен в городе, стоимость набора овощей для него за год снизилась более чем на треть.
10.07.2026 Армавирский Собеседник
На Кубани работают 211 придорожных ярмарок с фермерской продукцией
В Краснодарском крае в летний сезон работают 211 придорожных ярмарок. Фермеры и владельцы личных подсобных хозяйств представляют на них свежие фрукты, ягоды, орехи и овощи.
10.07.2026 Департамент потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя